Джем из жимолости

Общее время приготовления: 50 мин

Кол-во порций: 15

Ингредиенты

• Жимолость: 1 кг
• Сахар: 1 кг
• Желирующий сахар (1 уп.): 20 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  Промытые ягоды смешиваем с желирующим сахарочком

• Шаг 3:

  Кроме него, мы примешаем ещё пару столовых ложек обыкновенного родственника. Смешиваем ингредиенты, обваливая ягодки в сахаре.

• Шаг 4:

  Даем некоторое время, за которое жимолость должна пустить соки

• Шаг 5:

  Включаем плиту и варим ягодки в собственном соку

• Шаг 6:

  В закипевшей жидкости растворяем весь остальной сахар. Размешиваем его.

• Шаг 7:

  Повторно доводим смесь до кипения.

• Шаг 8:

  . Вслед за этим, удерживаем емкость на огне последние 3 минуты, активно помешивая лопаткой или столовой ложкой, снимая пенку.

• Шаг 9:

  . Горячую джемовую массу льем в прокипяченные банки. Закатываем их и остужаем, Джем жимолость дает отменный. Вы обязательно в этом убедитесь. Надо только дать ему остыть, и позаботиться о хранении.

Автор: elena D

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.