Общее время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 12
Ингредиеты
Тщательно моем кабачки. Если кабачки немолодые, то стоит еще и срезать кожуру.
Вымытые кабачки нарезаем кубиками среднего размера.
Перец промываем и очищаем от семян, а затем нарезаем соломкой.
Репчатый лук очищаем и режем полукольцами.
Затем подготавливаем маринад. Для этого смешиваем воду, сахар, соль, яблочный сок, выжатый сок из трех лимонов.
Доведя смесь до кипения, закладываем нарезанные овощи и снова доводим до кипения. Снимаем емкость с плиты.
Укроп нарезаем.
В подготовленные банки укладываем нарезанный укроп, затем овощи и поверх овощей еще раз укроп. В каждую баночку кладем несколько зерен горчицы.
Банки закрываем крышками, остужаем. Хранить рекомендуется в прохладном месте, куда поместить сразу же после остывания банок.
Приятного аппетита!
Автор: olya1989
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.