Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 4
Ингредиенты
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Морковь режем соломкой или натираем на крупной терке.
Ветчину нарезаем соломкой.
Глубокую сковороду разогреваем, добавляем 2-3 ст. л. растительного масла. В сковороду выкладываем лук и морковь и обжариваем 2-3 минуты на среднем огне. Добавляем ветчину и жарим еще 2-3 минуты.
Помидоры разрезаем на половинки, мякоть натираем на мелкой терке, шкурка у нас должна остаться в руках, её мы выкидываем.
В сковороду добавляем измельченный чили.
И пюре с помидор, перемешиваем и тушим несколько минут.
Капусту мелко шинкуем.
Добавляем капусту в сковороду и жарим-тушим на среднем огне до готовности, если сока от помидор не достаточно, то во время тушения нужно добавить немного воды. Добавляем в капусту соль и перец по вкусу, по желанию добавляем лавровый лист.
Готовую капусту посыпаем свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Автор: Ириша
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.