Трюфели домашние Вкус детства

Общее время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 55

Ингредиенты

• Молоко (примерно на полкило(+-) сахара нужно приблизительно 1/3 стакана молока): 0.3 стак.
• Сахар (мы все делали на глаз, в наличии имелся пакет сахара(1 кг) , наполненный почти наполовину.): 500 гр
• Сливочное масло: 170 гр
• Сухое молоко (мы купили детскую смесь "nestogen". в коробке было 350 грамм. нам хватило. если не можете использовать детскую смесь- замените сухим молоком. но со смесью все-же повкусней) хотя, это дело вкуса!)): 350 гр
• Какао (мы использовали "российский"): 150 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Мой кот Лефа, между прочим, тоже участвовал в приготовлении:)

• Шаг 2:

  Сахар топим с молоком. в кастрюльке. На плите)

• Шаг 3:

  Когда сахар с молоком станет таким- снимайте с плиты

• Шаг 4:

  Затем добавляйте масло

• Шаг 5:

  Мешайте, пока маслице полностью не растворится. Затем уберите в холодное место остужаться.

• Шаг 6:

  В остуженную смесь вводим пол-пачки детской смеси

• Шаг 7:

  Постепенно добавляем вторую половину пачки и мешаем до однородной массы

• Шаг 8:

  Затем добавляем какао, преимущественно горький

• Шаг 9:

  Переминаем руками до такого вот состояния "пластилина"

• Шаг 10:

  Вот сформированные конфетки, а на заднем плане прячутся еще одни "трюфели", а точнее это ушки моей второй кошки Чуши, которая тоже помогала нам!:)

• Шаг 11:

  Это трюфели, на которые не хватило какао. Их не обваляли, но они ни чем не хуже)

• Шаг 12:

  Трюфели убираем застывать в хододильник. Готовые конфетки подаем с чайком. Все будут в восторге! Приятного аппетита!:)

Автор: Кристина Ваталинская

Комментариев к рецепту: 6

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.