Цветная капуста в сырном кляре

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

• Цветная капуста: 1 кг
• Куриные яйца: 2 шт.
• Пшеничная мука: 2 стол.л.
• Поваренная соль: по вкусу
• Карри: по вкусу
• Перец острый молотый: по вкусу
• Оливковое масло: 50 гр
• Чеснок: 1 зубч.
• Твёрдый сыр: 100 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

• Шаг 2:

  Цветную капусту тщательно вымыть и разделить на соцветия при помощи ножа, чем мельче они получатся, тем лучше

• Шаг 3:

  Опустить в кипящую подсоленную воду и отварить15 минут

• Шаг 4:

  Пока варится капуста, приготовим сырный кляр

• Шаг 5:

  Для этого смешиваем яйцо, муку, сыр, соль, карри, чеснок

• Шаг 6:

  Сыр я потерла на крупной терке, я люблю его ощущать в кляре, но можно все смешать блендером до однородной массы (кто как любит)

• Шаг 7:

  Затем опускаем каждое соцветие капусты в кляр

• Шаг 8:

  и жарим на растительном масле , или на сливочном (кто как любит) Подаем в горячем виде, приятного аппетита!

Автор: Шура

Комментариев к рецепту: 6

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.