Азербайджанская довга

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

• Простокваша: 2 л
• Сметана: 1 стол.л.
• Яйца: 1 шт.
• Рис: 3 стол.л.
• Нут: 2 стол.л.
• Зелень: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Для рецепта понадобятся простокваша, сметана, зелень, мука, рис, нут, соль.

• Шаг 2:

  Отварить нут до готовности.

• Шаг 3:

  Отварить рис до готовности.

• Шаг 4:

  Зелень мелко порезать.

• Шаг 5:

  В кастрюле взбить венчиком простоквашу со сметаной, затем добавить туда яйцо, рис, 1 столовую ложку муки. Взбить венчиком.

• Шаг 6:

  Добавить отварной нут и варить на медленном огне.

• Шаг 7:

  Варить, постоянно помешивая. Варить до появления на поверхности пузырьков размером со спичечную головку.

• Шаг 8:

  Затем засыпать всю зелень. Перемешать.

• Шаг 9:

  Добавить соли по вкусу. Перемешать. Когда зелень начнет менять цвет - это будет значить, что плиту можно выключить, а догву составить с горячей плиты.

• Шаг 10:

  Азербайджанская довга готова. ее можно есть как в горячем виде, так и в холодном.

Автор: Дарья ☼

Комментариев к рецепту: 10

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.