Общее время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 10
Молоко,сахар,подсолн.масло и какао смешать венчиком. Смесь разделить на две неравные части. В большую часть добавить яйца,муку и разрыхлитель. Вылить в смазанную форму тесто(которое с мукой) и выпекать в разогретой до 180 гр духовке 20-25 мин.
В оставшуюся смесь добавить столовую ложечку коньяка.
Горячий пирог нарезать на порции(можно ещё и кусочки наколоть) и залить первой смесью.
Верх можно посыпать рублеными орехами. У меня был миндаль.
Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье "Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше?"
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).
Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Автор: кракозябелька
Комментариев к рецепту: 10
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.