Вегетарианский суп из кабачков с томатным соком

Общее время приготовления: 1 ч 15 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Кабачки: 6 шт.
• Картошка: 6 шт.
• Лук: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Томатный сок: 300 мл
• Растительное масло: 100 мл
• Вода: 1.5 л
• Чеснок: по вкусу
• Поваренная соль: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  Почистить и порезать на восьмушки картошку

• Шаг 3:

  Нагреть масло в большой кастрюле

• Шаг 4:

  Пока обжаривается картошка

• Шаг 5:

  Нарезать морковку

• Шаг 6:

  Жарить морковку вместе с картошкой

• Шаг 7:

  Нарезать лук

• Шаг 8:

  Жарить лук с остальными овощами

• Шаг 9:

  Нарезать кабачки

• Шаг 10:

  Жарить все овощи вместе

• Шаг 11:

  Вскипятить воду, влить к овощам

• Шаг 12:

  Влить томатный сок, посолить, поперчить (по желанию). Варить на сильном огне, пока суп не достигнет желаемой консистенции. Перед подачей приправить чесноком, можно зеленью

Автор: Дмитрий #4

Комментариев к рецепту: 9

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.