Торт Сердце для любимого

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

Для бисквита:

• Сливочное масло (или маргарин.): 300 гр
• Сахар: 350 гр
• Пшеничная мука: 300 гр
• Куриные яйца: 6 шт.
• Молоко: 100 мл
• Разрыхлитель: 15 гр

Для творожного крема:

• Сахар: 150 гр
• Куриные яйца: 2 шт.
• Творог (не жирный протертый.): 500 гр
• Желатин: 20 гр
• Ванилин: по вкусу
• Сливки (33%): 250 мл
• Персики (консервированные.): 500 гр

Для украшения:

• Горький шоколад: 250 гр
• Грецкие орехи (молотые.): 40 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Для бисквита

• Шаг 2:

  Мягкое масло ( или маргарин) с сахаром и солью взбить до пышности. Добавлять по одному яйца, продолжая взбивать.

• Шаг 3:

  Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять вперемешку с молоком к яично-масляной массе.

• Шаг 4:

  Выпекать примерно на листе 32Х38 см (на дно положить пек. бумагу) при температуре 175С° 25-30 минут.

• Шаг 5:

  Вот такой корж получается.

• Шаг 6:

  Для крема

• Шаг 7:

  Творог, сахар, желтки, ванилин хорошо перемешать. Желатин замочить в нескольких ложках сока от персиков, дать настояться, и помешивая подогреть, чтобы он растворился, добавить в творог.

• Шаг 8:

  Взбить по отдельности сливки

• Шаг 9:

  взбить белок

• Шаг 10:

  порезать на кусочки персики, перемешать с творогом,

• Шаг 11:

  осторожно добавить и перемешать взбитые белки

• Шаг 12:

  и сливки.

• Шаг 13:

  Бисквит разделить пополам, намазать кремом,

• Шаг 14:

  положить вторую часть,

• Шаг 15:

  снова намазать кремом,

• Шаг 16:

  верх украсить молотыми орехами и полить шоколадом.

• Шаг 17:

  Вот и все, торт готов, приятного чаепития!!!

Автор: Анна Masalova

Комментариев к рецепту: 12

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.