Тефтели куриные с чечевицей

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Куриный фарш: 1 кг
• Чечевица: 125 гр
• Куриные яйца: 1 шт.
• Поваренная соль: 3 чайн.л.
• Перец острый молотый: по вкусу
• Лук репчатый (1- для фарша, 1 - для соуса): 2 шт.
• Чеснок (для фарша): 1 гр
• Сметана: 100 гр
• Растительное масло (1- для тефтелей, 1- для соуса): 2 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовили все необходимые продукты

• Шаг 2:

  Черную чечевицу залили кипятком на 20 минут

• Шаг 3:

  Соединили фарш, чеснок, мелко резаный лук, яйцо, чечевицу, соль, перец.

• Шаг 4:

  Все хорошо перемешали, выбили.

• Шаг 5:

  В смазанную форму растительным маслом сложили сформованные тефтели и поставили в духовку на 30 минут при 180 градусах

• Шаг 6:

  На растительном масле обжарили лук

• Шаг 7:

  Добавили сметану, обжарили 1 минуту

• Шаг 8:

  Добавили кипяток - 300г, соль и проварили соус 5 минут, у меня осталось отварное яйцо и я тоже добавила его в соус, но это делать не обязательно

• Шаг 9:

  Достали тефтели и добавили соус

• Шаг 10:

  Достаем из духовки и подаем к столу. Я на гарнир использовала свеклу отварную, салат из свежей капусты и сельдерей.

Автор: Шура

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.