Голубцы из мангольда

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Говяжий фарш: 600 гр
• Лук (ср. луковиц): 3 шт.
• Мангольд: 8 шт.
• Перец черный молотый: по вкусу
• Соль: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Приготовить фарш добавить соль, лук нарезанный и перец

• Шаг 2:

  Листья мангольда бланшеруют в кипятке и перекладывать в хол. воду. Нарезать на три части

• Шаг 3:

  Заполнить фаршем как Голубцы

• Шаг 4:

  Стволы листьев мелко нарезать и обжарить с луком и томатом. Это будит подушка для голубцов. На нее укладываются голубцы добавить воды до уровня с голубцами. И готовить на медленном огне 40 мин. Затем добавить 4~5 зуб. Чеснока я их просто раздавила, и продолжать варить еще 5~7 мин.

Автор: НямНямочка

Комментариев к рецепту: 8

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.