Штрудель с творожной начинкой из слоеного теста

Общее время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

• Слоёное тесто: 300 гр
• Творог: 250 гр
• Сахар: 60 гр
• Картофельный крахмал: 2 стол.л.
• Манка: 2 стол.л.
• Молоко: 250 мл
• Куриные яйца: 1 шт.
• Ваниль: 1 чайн.л.
• Клюква (можно изюм.): по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Приготовить все ингредиенты для штруделя.

• Шаг 2:

  В кастрюльке смешать молоко, сахар, манку, крахмал, ваниль и поставить на огонь. Дать закипеть. Массу лучше помешивать, она быстро густеет. Снять с огня и дать немного остыть.

• Шаг 3:

  Творог смешать с яйцом и добавить к остывшей пудинговой массе.

• Шаг 4:

  Добавить клюкву ( можно заранее замочить ее в коньяке).

• Шаг 5:

  Слоеное тесто раскатать и выложить на него начинку. Разровнять ложкой.

• Шаг 6:

  Аккуратно свернуть в рулет. Выложить на противень с бумагой для выпечки. Сверху рулет смазать взбитым яйцом или молоком. Выпекать при 180-200 градусах 25-30 минут.

• Шаг 7:

  Вот и все, штрудель готов. Приятного аппетита!!!

Автор: Анна Masalova

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.