Салат с креветками и сырным омлетом

Общее время приготовления: 20 мин

Кол-во порций: 1

Ингредиенты

• Салат-латук (листья салата): 5 шт.
• Креветки: 8 шт.
• Помидоры черри: 6 шт.
• Редиска: 3 шт.
• Зелёный лук (несколько перьев зеленого лука): 1 пуч.

Для омлета:

• Яйца: 1 шт.
• Твёрдый сыр: 2 штука
• Молоко: 2 стол.л.
• Зелень: 1 стол.л.
• Растительное масло (для жарки): 1 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Перец острый молотый: по вкусу

Для заправки:

• Оливковое масло: 2 стол.л.
• Лимонный сок (можно заменить на апельсиновый): 1 чайн.л.
• Горчица: 0.5 чайн.л.
• Соль: по вкусу
• Перец острый молотый: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты для салата.

• Шаг 2:

  Для начала приготовим заправку, смешиваем вместе масло, сок лимона, горчицу и добавляем по вкусу соль и перец, тщательно перемешиваем. Заправка готова.

• Шаг 3:

  Для омлета смешиваем яйцо, молоко, тертый сыр, мелко рубленную зелень, соль и перец. Перемешиваем и жарим на растительном масле 1 тонкий блинчик.

• Шаг 4:

  Готовый блинчик нарезаем на квадраты.

• Шаг 5:

  Замороженные креветки отвариваем в кипящей подсоленной воде в течении 1 минуты и очищаем.

• Шаг 6:

  Редис нарезаем кружочками, черри на 2-4 части в зависимости от размера, перья зеленого лука мелко режем.

• Шаг 7:

  Собираем салат: на дно тарелки выкладываем чистые и сухие листья салата, добавляем креветки, черри, редис, омлет и зеленый лук. Поливаем салат заправкой и подаем к столу.

• Шаг 8:

  Приятного аппетита!

Автор: Ириша

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.