Грудинка Праздничная в рукаве в мультиварке

Общее время приготовления: 2 ч

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Свинина (грудинка с мясными прослойками): 1400 гр
• Чеснок: 20 гр
• Перец острый молотый (красный крупного помола): 1 чайн.л.
• Душистый перец: 1 чайн.л.
• Перец черный молотый: 1 чайн.л.
• Лавровый лист: 4 шт.
• Соль: 4 чайн.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Возьмем хороший кусочек свиной грудинки с мясными прослойками (по размеру-чтобы вместился в чашу мультиварки), почистим его ножом и оботрем салфеткой. Подготовим остальные ингредиенты.

• Шаг 2:

  Чеснок измельчаем, соединяем с перцами и солью.

• Шаг 3:

  В грудинке со всех сторон делаем проколы длинным узким ножом.

• Шаг 4:

  Натираем ее ароматной смесью, сверху пристраиваем лавровые листики.

• Шаг 5:

  Плотно запаковываем грудинку в пакет для запекания и хорошо завязываем концы.

• Шаг 6:

  В чашу мультиварки наливаем два стакана воды, кладем наш пакетик. Включаем любой сильный режим, например, Варка на пару, доводим до кипения. Затем переводим на режим Мультиповар 100 градусов, на полтора часа.

• Шаг 7:

  После этого пакет с грудинкой вынимаем и убираем в прохладное место для остывания (на ночь). Утром распаковываем, освобождаем от желе, нарезаем пластиками и красиво сервируем. Приятного аппетита!

Автор: ИринаПриморочка

Комментариев к рецепту: 12

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.