Общее время приготовления: 20 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать салат с кириешками, фасолью и курицей? Очень просто! Подготовьте все продукты по списку. Выбирайте сухарики по своему вкусу, но помните, что они будут влиять на вкус всего салата. Банку с консервированной красной фасолью аккуратно откройте, слейте жидкость и промойте фасоль под холодной водой. Фасоль для салата можно сварить самостоятельно. Помидоры выбирайте спелые и сочные. Масло у меня оливковое масло, но подойдет любое растительное.
Куриное филе предварительно приготовьте. Подойдет отварное, запеченное или приготовленное сувид мясо. Охлажденное куриное филе нарежьте на кубики среднего размера.
Болгарский перец и помидоры помойте, обсушите и нарежьте на кубики среднего размера. Петрушку хорошо промойте под проточной водой и мелко нашинкуйте.
В глубоком салатнике соедините все подготовленные ингредиенты с фасолью. Добавьте соевый соус, оливковое масло, черный молотый перец. Если у вас очень насыщенный соевый соус, добавьте его меньше (примерно 1 ст. л.), т.к. сухарики соленые, и можно пересолить салат.
Добавляйте сухарики в салат сразу перед подачей — постояв, они размокнут и перестанут хрустеть. Можно подать сухарики в отдельной посуде, чтоб можно было добавить их в салат непосредственно перед едой. Приятного аппетита!
Как сделать сухарики в домашних условиях? Рецепт вы можете посмотреть здесь.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.
Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Автор: IrinaR15
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.