Кислые щи с тушенкой из квашеной капусты

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Тушенка: 335 гр
• Капуста квашеная: 500 гр
• Лук репчатый: 2 шт.
• Морковь: 2 шт.
• Картошка: 6 шт.
• Лавровый лист: 2 шт.
• Душистый перец: по вкусу
• Вода: 2.5 л
• Зелень: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Растительное масло: 4 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  Капусту промыть и отправить тушиться в отдельной, толстостенной посуде на 25-30 минут.

• Шаг 3:

  Лук очистить, порезать и обжарить на растительном масле

• Шаг 4:

  Морковь очистить, потереть на крупной терке и отправить к луку

• Шаг 5:

  Картофель очистить порезать кубиками

• Шаг 6:

  Тушенку размять вилкой

• Шаг 7:

  В кастрюлю с закипевшей водой отправить нарезанный картофель и тушенку

• Шаг 8:

  Когда картофель будет почти готов, попробовать на мягкость, добавить обжаренные морковь и лук, посолить, добавть перец горошком. В последнюю очередь капусту.

• Шаг 9:

  Поварить еще минут 5, добавить лавровый лист в кипящий суп. Выключить и дать щам настояться.

• Шаг 10:

  У нас щи настаиваються около часа, а иногда и меньше. Потом кто-нибудь не выдерживает и наливает себе тарелочку, жирных и ароматных щей. Обязательно посыпать свежей зеленью

Автор: Маслова Татьяна

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.