Общее время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 6
Ингредиенты
Мясо залить водой и довести до кипения.
Когда мясо закипит снять жир
Промыть фасоль и добавить к мясу. Варить примерно час.
В это время мы чистим и промываем под проточной водой овощи.
нарезаем произвольно картофель и спустя час, который варилась наша фасоль и мясо, добавляем картошку и варим еще 30 минут.
Лук мелко покрошить, морковку натереть на крупной терке
В сковородку налить масло и добавить лук, обжарить до прозрачного состояния.
Добавить морковь и довести до полуготовности.
Добавить морковку с лучком в борщ и варить еще 10 минут. На этом этапе вы добавляете любимые специи и травы (по желанию), которые любите, а также солите блюдо.
измельчить куриные яйца
измельчить зелень
Добавляем в борщ яйца и зелень и доводим до кипения.
Как только закипело - выключаем. Щавель под воздействием температуры сразу же меняет цвет. Чтобы сохранить эстетичность блюда и полезные вещества - зелень варить не стоит. Лишь довести до кипения. Пробуем. На вкус еще добавляем соль и лимонную кислоту.
Украшаем половинкой яйца и подаем со сметанкой :) Приятного аппетита!
Автор: NikaForever
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.