Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 8
Продукты для приготовления салата. Овощи и зелень очищены, тщательно вымыты.
Капусту тоненько шинкуем.
В разные емкости натираем на средней тёрке свеклу и морковь.
Тонкими брусочками нарезаем копчёный мясной продукт (в моем варианте - свиная шея).
Добавляем к майонезу соль и чёрный молотый перец.
Одну луковичку нарезаем тонкими кольцами, другую - полукольцами.
Берём большое блюдо, в центр ставим перевёрнутый стакан, вокруг него выкладываем первым слоем нарезанное копчёное мясо.
Затем делим зрительно круг на несколько примерно равных частей, как будто они - лепестки цветка, и выкладываем сверху натёртую капусту.
Затем выкладываем поверх капусты морковь так, как показано на фото.
А следующим слоем выкладываем свеклу так, чтобы лепесток из свеклы перекрывал собой половину лепестка из моркови и частично перекрывал лепесток из капусты. В углубление выкладываем майонез.
Получаем такой вот цветочек, который украшаем колечками лука, а в майонез вставляем полукольца лука. Добавляем несколько веточек петрушки (у меня кудрявая). Вот и всё! Зовите гостей, а за столом перемешайте с помощью двух вилок салат и дегустируйте!
Автор: мама сладкоежек
Комментариев к рецепту: 8
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.