Путассу в томате с овощами

Общее время приготовления: 45 мин

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

• Путассу: 900 гр
• Морковь: 2 шт.
• Лук: 4 шт.
• Сельдерей (черешковый): 50 гр
• Растительное масло (можно и меньше если добавить воды или рыбного бульона или овощного): 5 стол.л.
• Томатный соус (можно использовать кетчуп или помидоры): 7 стол.л.
• Поваренная соль (хорошо получается с морской солью): по вкусу

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Необходимые продукты

• Шаг 2:

  Вот такой пакет замороженной путассу у меня был

• Шаг 3:

  Рыбу почистить, удалить головы и хребты. Отварить в подсоленой воде, остудить.

• Шаг 4:

  Перебрать, удаляя попадающиеся косточки. Это нужно сделать как можно более тщательно.

• Шаг 5:

  Мелко порезать лук.

• Шаг 6:

  Сельдерей тоже порезать очень мелко.

• Шаг 7:

  Морковь натереть на крупной терке. Потушить овощи в небольшом количестве масла ( можно добавить немного рыбного бульона). В тушенные овощи добавить кетчуп или томатный соус - по вкусу. Довести до кипения и выключить газ.

• Шаг 8:

  Соединить перебранную рыбу и тушеные овощи. Остудить. Вкусно и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!

Автор: poliushka

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.