Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 12
Ингредиенты
Лук очистить и нарезать кубиками
Морковь почистить и натереть на тёрке
Лук обжарить 3 минуты
Добавить морковь и ещё обжарить столько же
Добавить фарш и жарить примерно 10-15 минут
Кабачок нарезать и очистить ( если кожура жесткая)
Из каждой части чайной ложкой вырезать мякоть, но, не прорезая до самого дна. Получается такой стаканчик.
К фаршу добавить половину вынутой мякоти кабачков, мелко порезанной. Туда же добавить томатную пасту, сметану (1 ст.л. оставить). Посолить, поперчить.
Потушить пару минут
"Стаканчики" поставить в форму или на противень. Начинить каждый фаршем с небольшой горкой.
Смазать оставшейся сметаной и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 30-50 минут (в зависимости от желаемой мягкости кабачков).
Подавать горячими :))
Автор: Lina #5
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.