Творожные оладьи как ленивые хачапури с овсяной мукой

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

Для теста:

• Творог: 200 гр
• Куриные яйца: 1 шт.
• Кефир: 120 гр
• Соль: 1 чайн.л.
• Овсяная мука: 3 стол.л.

Для начинки:

• Твёрдый сыр: 100 гр
• Сметана (без горки): 2 стол.л.
• Чеснок: 2 стол.л.
• Укроп (по вкусу): 10 гр

Для жарки:

• Растительное масло: 3 стол.л.

Как приготовить

Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.

Для начинки сыр натереть на мелкой терочке. Добавить мелкорубленные чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать

Приступаем к приготовлению оладушек.

Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло.

Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто.

На начинку выкладываем тонкий слой теста.

И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания.

Подаем горяченькими.

Приятного аппетита!

Автор: Natasha_Kiki

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.