Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 6
Как сделать котлеты печеночные из куриной печени с манкой? Печень пропустите через мясорубку.Перекрутите туда же лук. Добавьте яйцо,манку,майонез,молотый имбирь,соль и перец по вкусу.Очень мелко нарежьте чеснок,либо выдавите чеснокодавилкой.Хорошо перемешайте.Оставьте на 20 мин.,чтобы набухла манка.
Ложкой выложите котлетки на сковороду с подсолнечным маслом.Жарьте на среднем огне,с двух сторон до золотистой корочки.
Из данного количества продуктов у меня получилось 20 котлеток. Можно кушать с гарниром,с овощами,а можно делать бутерброды. Приятного аппетита!
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Автор: Маняша #2
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.