Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 4
Тушка курицы -1 шт Картошка - 600 гр ( лучше "молодая" ) Соевый соус - 100 мл Горчица - 2 ч.л Перец, специи для курицы или любые другие - на Ваш вкус Зелень, чеснок - по вкусу Соль - по вкусу Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Масло сливочное - 25 гр
Картофель помыть и порезать дольками.
Отварить до полуготовности
Закипело и чуть поварить
Откинуть на дуршлак
Делаем маринад
Порезать лук, добавить специи, соевый соус, натереть птичку маринадом и горчицей. Оставить курицу в маринаде на 30 минут
Через 30 минут достать курицу из маринада и положить картошку. Добавить кусочек масла и перемешать.
Положить курицу в форму для запекания. Начинить тушку картошкой.
Зашить брюшко.
Делаем чесночное масло. Чеснок перемешать с маслом
Поставить птичку в духовку 180 с
Через 30 минут добавить остатки картошки в форму. Полить курицу маринадом
Ещё через 20 минут достать курицу и смазать чесночным маслом
Ещё через 30-40 минут курица готова. Общее время готовки 1,5 часа
Картошка которая готовилась с курицей получилась ароматная и с корочкой
А вот картошка которой была фаршированна курица получилась более рассыпчатая и мягкая, немного напоминает пюре..
готовое блюдо
Автор: melobin
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.