Щавелевый суп с чечевицей

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Свинина (маленький кусочек): 250 гр
• Щавель (1 пучок): 100 гр
• Зеленая чечевица: 70 гр
• Лук репчатый: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Картошка: 3 шт.
• Куриные яйца (вареные): 2 шт.
• Специи сухие (соль, перец, лавровый лист): по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Мясо разморозить и поставить варить. У меня маленький кусочек свинины. Чечевицу замочить, яйца сварить. Далее переходим к овощам. Очистить и нарезать: картофель

• Шаг 2:

  Лук и морковь

• Шаг 3:

  Щавель помыть и нарезать. Сильно не мельчите.

• Шаг 4:

  После того как мясо сварилось (~40 мин) вытаскиваем его и мелко режем

• Шаг 5:

  А тем временем в бульон закидываем картофель и чечевицу.

• Шаг 6:

  Кидаем обратно мясо. Варим ~20 мин

• Шаг 7:

  Режем яйца, не мелко

• Шаг 8:

  Отправляем в кастрюлю лавровый лист, лук и морковь. Варим ~7-9 мин

• Шаг 9:

  И наконец кидаем щавель и яйца. Солим и варим еще 5 мин. Готово!

• Шаг 10:

  При желании добавить ложку сметаны. Приятного аппетита

Автор: Светлана_Бондырева

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.