Торт для военного

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 16

Ингредиенты

• Коржи бисквитные (В конце рецепта приведено 2 способа их приготовления. Вес коржей указан ориентировочно): 500 гр
• Пищевой краситель: 2 чайн.л.
• Крем масляный: 500 гр
• Шоколадное масло (шоколадная паста для тортов, можете взять любой другой шоколадный крем, который вам нравится и удается): 200 гр

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Как приготовить тесто - написано внизу после пошаговых фото. Выберите удобный для вас способ и следуйте инструкции. Взять две формы для бисквитов диаметром 20-24 см и подготовить их к выпечке. Можно покрыть их маслом из спрея, а можно смазать сливочным маслом и присыпать мукой (называется французская рубашка).

• Шаг 2:

  Тесто разделить на 4 части.

• Шаг 3:

  При помощи красителей сделать оранжевое, зеленое и коричневое тесто. Четвертый цвет будет натуральным.

• Шаг 4:

  В подготовленные формы ложкой выкладывать тесто в хаотичном порядке.

• Шаг 5:

  Примерно вот так.

• Шаг 6:

  Выпечь. 190 градусов и 20 минут. проверить на готовность при помощи зубочистки. Дать бисквитам остыть и снять с них шапочки-холмики при помощи ножа или струны.

• Шаг 7:

  Смазать подложку для торта кремом, чтобы торт не падал с нее. Выложить первый корж наверх срезом и промазать его шоколадным кремом. Крем можете взять какой вам нравится.

• Шаг 8:

  Положить второй корж вверх дном, прижать и покрыть торт оранжевым масляным кремом.

• Шаг 9:

  При помощи лопатки или ложки сделать разводы. Настоять минимум 4 часа.

В видео коржи готовятся из смеси для бисквитов. На упаковку смеси (500 г) идет 3 яйца, 1,3 стакана воды и 0,3 стакана подсолнечного масла без запаха. Смесь взбивается миксером 2 минуты на средней скорости.

Чтобы приготовить коржи из обычных продуктов, нужно взять 8 яиц, 220 г сахара, 240 г муки и 80 г сливочного масла. И щепотка соли. Сначала нужно взбить яйца с солью до пены, потом постепенно вводить сахар и продолжать взбивать. Через 10-15 минут смесь будет пышной и очень густой. Порциями ввести муку, но уже не взбивать, а аккуратно перемешивать. Параллельно с процессом растопить масло и охладить, вводить в тесто в последнюю очередь и перемешать до однородности. Когда тесто готово - далее все по процессу с фото.

Приятного аппетита!

Автор: Инна

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.