Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
Вот и все необходимые ингредиенты
Цветную капусту моем, удаляем внешние листья
В кипятке растворяем столовую ложку соли
Погружаем капусту соленый кипяток так, чтобы он полностью ее покрыл. Этот этап поможет избавиться от нежелательных жителей, которых может быть не видно простым глазом, и уберет горечь, которая может присутствовать в готовом блюде
Через 2-3 минуты капусту вынимаем из кипятка
Разбираем на соцветия и укладываем в чашу для приготовления на пару
Устанавливаем подставку в пароварку. У меня в качестве пароварки выступает моя мультиварка, которая ее полностью заменяет. Вы же используйте тот метод приготовления на пару, привычный вам
Нам потребуется 25 минут в режиме "На пару" или 25 минут на плите в пароварке - выбирать, конечно, вам
Пока капуста готовится, приготовим быстрый и вкусный соус, который дополнит вкус готового блюда! Вот все необходимые ингредиенты
В сметану выдавливаем чеснок
Укроп мелко рубим
Добавляем его в сметану с чесноком
Перемешиваем - и вуаля, наш соус готов!
Через 25 минут готова и наша капуста!
Взбрызгиваем капусту на пару лимонным соком, это придаст ей нотку пикантности
Кушаем в теплом или холодном виде с соусом
Приятного аппетита!
Автор: nasstin
Комментариев к рецепту: 7
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.