Ленивые пирожки с яйцом и луком на кефире

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

• Куриные яйца (два сырых и два вареных): 4 шт.
• Кефир: 1 стак.
• Соль (по вкусу): 0.5 чайн.л.
• Перец черный молотый (по вкусу): 0.5 чайн.л.
• Сода (без горки): 1 чайн.л.
• Пшеничная мука (с горкой): 10 стол.л.
• Зелёный лук (один пучок): 50 гр
• Растительное масло (для жарки): 100 мл

Смотри видео

Как приготовить

Замесим тесто, по консистенции как на оладьи:

Сырые яйца смешиваем с кефиром, посолим, поперчим по вкусу. Взбиваем венчиком до однородности. Добавляем соду, перемешиваем. Постоянно помешивая, добавляем муку. Замешиваем до необходимой консистенции.

Готовим начинку. Мелко нарезаем вареные яйца и лук. Добавляем все в тесто.
Хорошо перемешиваем тесто и начинку.

Пока сковорода с маслом разогревается, из теста с начинкой формируем пирожки. Обжариваем каждый пирожок с двух сторон до готовности.

Готовые ленивые пирожки с яйцом - румяные, ароматные и вкусные - подаем к столу.

Автор: катёC

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.