Общее время приготовления: 12 ч
Кол-во порций: 12
Подготовьте ингредиенты.
Предварительно замочите на ночь фасоль (или за 8 часов до приготовления блюда).
Слейте с фасоли воду, залейте новой, добавьте соль и поставьте вариться. Соль не даст фасоли развариться в кашу.
Очистите и нарежьте крупно чеснок.
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
В большой кастрюле разогрейте масло.
Добавьте к маслу чеснок и лук. Помешивайте. Добавьте соль и размолотую в ступке смесь перцев.
Крупно нарежьте сладкий перец и также добавьте к луку с маслом.
Добавьте орегано.
Перемешайте и жарьте.
Когда овощи станут мягкими, добавьте мясной фарш. Готовьте, иногда помешивая.
Промойте рис и добавьте в кастрюлю.
Перемешайте и дайте ему впитать ароматы других продуктов.
Фасоль с бульоном перелейте к овощам и фаршу с рисом.
Перемешайте и тушите под крышкой на самом малом огне.
Готово, когда бульон почти весь выпарился-впитался.
Приятного!
Автор: Foster
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.