Общее время приготовления: 50 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать минтай в мультиварке с луком? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если у вас замороженная рыба, то предварительно разморозьте её. Как правильно это сделать читайте в конце рецепта. Разрежьте почищенную тушку минтая на кусочки. Я использовала филе, не нарезая его на кусочки.
Вымойте морковь, очистите её и натрите на крупной тёрке. Очистите лук, промойте его и нарежьте полукольцами. Включите режим, подходящий для обжаривания. У меня это "Выпечка", вы ориентируйтесь по инструкции к вашему прибору. Налейте в чашу подсолнечное масло, положите туда лук и морковь, обжарьте всё в течение 8-10 минут. Не забывайте помешивать.
Положите кусочки минтая поверх обжаренных овощей и залейте водой. Количество воды можно регулировать в зависимости от желаемой густоты соуса. Добавьте соль и перец.
Густо смажьте каждый кусочек минтая сметаной. С выбором сметаны для соуса поможет статья по ссылке в конце рецепта.
Закройте крышку мультиварки, выберите режим "Выпечка" (моя мультиварка на этом режиме поддерживает 145 градусов) или другой подходящий режим и готовьте около 20-25 минут. Точное время будет зависеть от выбранного режима и особенностей работы вашей мультиварки. Подробнее об этом читайте в конце рецепта.
Приятного аппетита!
Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.
Секреты, лайфхаки и все самые полезные советы читайте в статье: "Сливки и сметана в сливочном соусе: что делать, чтобы не свернулись?"
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Автор: Helen U
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.