Слоеный салат из отварной говядины с грибами Зимняя сказка

Общее время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

Для слоёв:

• Телятина (отварная): 0.5 кг
• Куриные яйца (отварные): 4 шт.
• Морковь (отварная): 2 шт.

Для грибного слоя:

• Грибы: 300 гр
• Лук: 1 шт.
• Растительное масло: 2 стол.л.
• Перец черный молотый: по вкусу
• Соль: по вкусу

Для заправки:

• Майонез: 300 гр

Для украшения:

• Гранат: по вкусу
• Оливки: по вкусу
• Укроп: по вкусу

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Варёную телятину нарезать соломкой.

• Шаг 2:

  Выложить первым слоем, смазать майонезом.

• Шаг 3:

  Желтки отделить от белков.

• Шаг 4:

  Натереть желтки на мелкой тёрке. Выложить вторым слоем.

• Шаг 5:

  Грибы и лук нарезать кубиком. Посолить, поперчить. Обжарить на масле до готовности. Остудить.

• Шаг 6:

  Грибной слой выложить на желтковый слой.

• Шаг 7:

  Далее майонез.

• Шаг 8:

  Отварную морковь натереть на крупной тёрке.

• Шаг 9:

  Смазать майонезом.

• Шаг 10:

  И последний слой - белки, натертые на крупной тёрке.

• Шаг 11:

  Украсить салат.

• Шаг 12:

  Вот так!

• Шаг 13:

  Приятного аппетита и весёлых праздников!

Автор: Ира

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.