Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 6
Смешайте муку с сахарной пудрой. Хорошо добавлять в такую смесь и щепотку соли.
Порциями добавьте сливочное масло.
Перемешайте.
А лучше - перетрите пальцами до масляной крошки.
К смеси добавьте желтки.
Добавьте молоко.
Начинайте замешивать тесто.
Месите сначала ложкой в миске, а потом - переложите на стол. Если нужно - добавьте еще муку, но не перестарайтесь.
Хорошо тесто отправить в холод на полчаса-ночь (последнее - идеальный вариант для печенья на завтрак), а можно сразу же браться за выпечку.
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм и при помощи высечки (или стакана) сформуйте печенье.
Переложите печенье на пергамент и испеките в заранее разогретой духовке - 7 минут при 180 градусах.
Охладите.
Подавайте.
Приятного!
Автор: Foster
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.