Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 8
Готовим ингредиенты.
К размягченному сливочному маслу вбить яйцо. Хорошо перемешиваем.Просеять муку с солью. Муку лучше сразу всю не добавлять, т. к. может потребоваться на 1-2 ст. л. больше или меньше. Замесить тесто.
Тесто распределить в разъемной форме, застеленной пергаментом и смазанной растительным маслом, сформировав бортики. В тесте сделать частые наколы вилкой, чтобы при выпечке оно не вздувалось. Отправить в духовку, заранее разогретую до 180 гр., на 10-15 минут до легкого румянца.
Приступаем к начинке. В миске соединить творог, сыр, натертый на крупной терке, соль и яйца. Хорошо перемешать.
К сырной начинке добавляем зеленый лук, укроп, петрушку. Перемешиваем.
Грибы нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета с небольшим количеством растительного масла.
Теперь к начинке добавляем жареные грибы.
Выкладываем начинку на тесто, разравниваем.
Из остатков теста украшаем пирог на ваше усмотрение. Отправляем снова в духовку на 30 мин.
Достаем из духовки , даем остыть. И зовем всех к столу.
Приятного аппетита!
Автор: Валентина #92
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.