Жареный рис с овощами и соевым соусом в сковороде вок

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 3

Ингредиенты

• Свинина: 300 гр
• Соевый соус (Можно обойтись только устричным соусом.): 60 мл
• Устричный соус (или рыбный
  Можно обойтись только соевым соусом): 40 мл
• Рис: 200 гр
• Брокколи: 300 гр
• Растительное масло: 40 мл
• Куриные яйца: 2 шт.
• Кинза, кориандр: по вкусу
• Перец чили: по вкусу

Как приготовить

Готовим рис в сковороде вок. Для этого нужно:

1. Мякоть свинины порезать тонкими ломтиками.
2. Ломтики свинины полить соевым и устричным (или рыбным) соусом, перемешать и убрать в холодильник на 1 час.
3. Рис отварить на пару до готовности.
4. Брокколи разобрать на маленькие кочерыжки и бланшировать 5 минут. Затем обдать холодной водой.
5. В сковороде вок нагреть растительное масло и обжарить мясо на сильном огне со всех сторон.
6. Яйца взболтать венчиком и вылить к мясу, быстро перемешать.
7. Добавить рис и брокколи, перемешать и готовить 2 минуты.
8. Приправить по вкусу соевым (или рыбным) соусом, готовить еще полминуты.
9. Подавать рис со свининой горячим, посыпав свежей рубленной зеленью кинзы и раскрошенным перцем чили.

Приятного аппетита!

Автор: Evga

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.