Гречаники с соусом

Общее время приготовления: 1 ч 45 мин

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

• Гречка: 150 гр
• Мясо, дичь: 500 гр
• Лук репчатый: 200 гр
• Куриные яйца: 2 шт.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Пшеничная мука: 30 гр
• Сметана: 100 гр
• Томатный соус: 100 гр
• Растительное масло: 50 мл

Как приготовить

Отвариваем гречку. Пока она варится, мясо с добавлением половины репчатого лука пропускаем через мясорубку. В мясной фарш кладем гречку, яйца, соль, перец и тщательно перемешиваем.

Формируем котлеты из полученной массы, панируем их в муке, разогреваем сковороду с маслом (30 мл) и обжариваем гречаники до золотистого цвета.

В другой сковороде обжариваем оставшийся репчатый лук, мелко порезанный, добавляем сметану, томатный соус и прогреваем все вместе. Далее укладываем гречаники в сковородку с соусом и, накрыв крышкой, готовим двадцать пять минут.

Приятного аппетита!

Автор: Vyuska

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.