Закусочный кабачковый торт с творогом

Общее время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Кабачки: 500 гр
• Пшеничная мука: 100 гр
• Яйца: 2 шт.
• Разрыхлитель: 0.2 чайн.л.
• Растительное масло: 1 стол.л.
• Соль: по вкусу

Начинка:

• Творог: 400 гр
• Чеснок: 4 зубч.
• Руккола: 50 гр

Украшение:

• Руккола: по вкусу
• Помидоры черри: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовить продукты. Зелень и овощи вымыть.

• Шаг 2:

  Кабачок натереть на крупной терке, посолить, перемешать, дать постоять 10 минут.

• Шаг 3:

  Выделившийся сок слить. Добавить яйца, соль и перемешать.

• Шаг 4:

  Всыпать в кабачки муку, разрыхлитель. Все хорошо перемешать.

• Шаг 5:

  На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить кабачковые блинчики до золотистого цвета.

• Шаг 6:

  Начинка. Чеснок пропустить через пресс.

• Шаг 7:

  Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

• Шаг 8:

  Соединить творог, чеснок и зелень.

• Шаг 9:

  Хорошо перемешать до однородности.

• Шаг 10:

  Блинчики смазать творожной начинкой и сложить друг на друга. Верх торта украсить помидорами черри и зеленью.

Автор: Мария

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.