Капуста с болгарским перцем и яблоками

Общее время приготовления: 3 д 1 ч

Кол-во порций: 45

Ингредиенты

• Капуста белокочанная: 5 кг
• Морковь (свежая): 1 кг
• Лук репчатый: 1 кг
• Болгарский перец (сладкий): 1 кг
• Яблоки: 0.5 кг
• Поваренная соль: 4 стол.л.
• Сахар: 2 стол.л.
• Уксус (9%): 0.7 стак.
• Растительное масло: 0.5 л

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  Сначала нашинковать капусту.

• Шаг 3:

  Затем все остальные овощи нужно промыть, почистить и нашинковать

• Шаг 4:

  Яблоки нарезать либо небольшими, но толстыми (0,5см) кусками, либо большими, но тонкими.

• Шаг 5:

  Теперь перемешать растительное масло, уксус, добавить соль и сахар.

• Шаг 6:

  Соединить в емкости нашинкованную капусту, овощи и нарезанные яблоки (лучше соединять слоями, чтобы удобнее было перемешивать в дальнейшем). Далее залить маринадом и аккуратно перемешать.

• Шаг 7:

  Далее разложить по банкам. Закатывать не нужно, просто закройте пластмассовыми крышками. Салат можно пробовать только через 3 дня.

• Шаг 8:

  Через три дня салат готов. Приятного аппетита!

Автор: ЛиоВита

Комментариев к рецепту: 17

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.