Маффины с кабачком и сыром

Общее время приготовления: 50 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Кабачки: 180 гр
• Яйца: 1 шт.
• Соль: по вкусу
• Твёрдый сыр: 35 гр
• Молоко: 25 мл
• Растительное масло: 25 мл
• Манка: 1 стол.л.
• Пшеничная мука: 75 гр
• Петрушка (по желанию): по вкусу
• Разрыхлитель: 5 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты.

• Шаг 2:

  Кабачок и сыр натираем на крупной терке. С кабачка отжимаем сок.

• Шаг 3:

  Кабачок и сыр соединяем, солим, вбиваем яйца.

• Шаг 4:

  Добавляем мелко нарезанную зелень (я использовала петрушку и укроп), вливаем масло и молоко, перемешиваем.

• Шаг 5:

  Затем всыпаем манную крупу и муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Если густовато, то добавьте немного молока, если жидковато - муки.

• Шаг 6:

  Порционные формочки смазываем маслом и наполняем на 2/3 высоты. Выпекаем маффины при 180 град. 25-30 минут до золотистой корочки. Готовность проверяем лучинкой.

• Шаг 7:

  Даем выпечке немного остыть и вынимаем. Приятного аппетита!

Автор: Юлия

Комментариев к рецепту: 5

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.