Рубленные котлеты из куриного филе с сыром

Общее время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Куриное филе: 400 гр
• Панировочные сухари: 50 гр
• Твёрдый сыр: 40 гр
• Горчица зернистая: 30 гр
• Укроп (по желанию): 30 гр
• Яйца: 1 шт.
• Перец черный молотый: по вкусу
• Соль: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовить ингредиенты.

• Шаг 2:

  Сыр натереть на мелкой терке. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

• Шаг 3:

  Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками.

• Шаг 4:

  Соединить мясо, сыр, горчицу и зелень.

• Шаг 5:

  Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

• Шаг 6:

  Яйцо взбить до однородности и слегка посолить.

• Шаг 7:

  Насыпать сухари в тарелку.

• Шаг 8:

  Сформировать из фарша средние по величине котлетки.

• Шаг 9:

  Каждую котлетку обвалять в сухарях, обмакнуть во взбитое яйцо и снова обвалять в сухарях.

• Шаг 10:

  Обжарить котлеты на раскаленном сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки.

У меня получилось 8 котлеток среднего размера.

Автор: Мария

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.