Кабачковый кекс с семечками

Общее время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Кабачки (Тертый): 300 гр
• Яйца: 2 шт.
• Сахар: 130 гр
• Пшеничная мука: 200 гр
• Растительное масло: 50 гр
• Разрыхлитель: 1 чайн.л.
• Молотая корица: 1 чайн.л.
• Соль (Щепотка): 0.2 чайн.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Кабачки почистить, удалить семечки.

• Шаг 2:

  Натереть на мелкой терке и хорошо отжать.

• Шаг 3:

  Муку смешать с чайной ложкой корицы и разрыхлителем

• Шаг 4:

  Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.

• Шаг 5:

  Добавить масло и еще раз хорошо перемешать.

• Шаг 6:

  Ввести муку порциями.

• Шаг 7:

  Замесить тесто.

• Шаг 8:

  Добавить кабачок. Тесто сразу становится более жидким.

• Шаг 9:

  Прижелании семечки можно измельчить.

• Шаг 10:

  Добавить их в тесто.

• Шаг 11:

  Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Вместо семечек можно добавить любые орехи, цукаты или сухофрукты. Кабачок лишь добавляет объем и влагу, совершенно не чувствуясь в готовом блюде.

Автор: Татьяна ЕАО

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.