Горячие роллы с курицей и огурцом

Общее время приготовления: 35 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Рис: 1 стак.
• Поваренная соль: по вкусу
• Сахар: 1 чайн.л.
• Вода: 1 стак.
• Рисовый уксус: 3 стол.л.
• Нори: 6 гр
• Куриное филе: 300 гр
• Огурцы: 1 шт.
• Плавленый сыр: 150 гр
• Куриные яйца: 2 шт.
• Пшеничная мука: 2 стол.л.
• Панировочные сухари: 200 гр
• Растительное масло: 3 стол.л.

Как приготовить

1. Отвариваем куриное филе и даем ему остыть. Нарезаем на брусочки.

2. Огурец и плавленый сыр, тоже нарезаем на продольные полоски.

3. Рис (лучше брать шлифованный круглозерновой) хорошо промываем под проточной водой, и отвариваем на медленном огне 7-10 минут. Приправляем его солью и сахаром.

4. На коврик для ролл, кладем лист нори , матовой стороной к верху.
Оставив край листа свободным, разравниваем рис смоченными в рисовом уксусе пальцами.

5. В середину на рис выкладываем : куриное филе, брусок огурца и плавленый сыр.

6. С помощью коврика сворачиваем лист нори в рулет.

7. Взбалтываем яйца с мукой. Обмакиваем рулет в яичной смеси и панировачных сухарях.

8. Обжариваем рулет на горячем растительном масле, до золотистой корочки.

Автор: alexa

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.