Овощное рагу с куриными желудками

Общее время приготовления: 2 ч 30 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Куриные желудки: 1 кг
• Соль: по вкусу
• Зелень (Я добавляла при варке ветки от петрушки и укропа. Можно любую зелень по вкусу.): по вкусу
• Лавровый лист: 3 шт.
• Лук репчатый: 150 гр
• Морковь: 100 гр
• Картошка: 100 гр
• Помидоры: 150 гр
• Болгарский перец: 150 гр
• Баклажаны: 100 гр
• Кабачки: 100 гр
• Бульон: 150 мл
• Сметана (20% жирности.): 2 стол.л.
• Перец красный молотый (Так же можно использовать и черный, и острый на ваше усмотрение.): по вкусу

Как приготовить

Куриные желудки варить в мультиварке с солью, ветками петрушки и укропа, с лавровым листом 1 час.
В это время чистим и нарезаем овощи.
После варки сливаем часть бульона в стакан для дальнейшего использования.
К отварным желудкам добавить овощи, сметану, бульон, (по желанию)молотые перцы.Выставить программу "Тушение" на 1 час.
Вот и все... Блюдо можно подавать к столу.

Автор: Зайка260188

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.