Тарт с брусникой из песочного теста

Общее время приготовления: 1 ч 10 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Песочное тесто: 300 гр

Начинка:

• Брусника: 100 гр

Заливка:

• Сметана (от 20%): 250 гр
• Сахар: 100 гр
• Яйца: 2 шт.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовить ингредиенты

• Шаг 2:

  Начинка. Ягоды промыть, перебрать и обсушить.

• Шаг 3:

  Охлажденное песочное тесто раскатать по размеру формы для тарта.

• Шаг 4:

  Выложить в форму и сделать бортики около 2 см высотой.

• Шаг 5:

  Насыпать на тесто груз и выпекать 15 минут при 180°С.

• Шаг 6:

  Груз убрать.

• Шаг 7:

  Заливка. Яйца взбить с сахаром в пышную массу.

• Шаг 8:

  Добавить сметану и взбить до однородности.

• Шаг 9:

  На тесто вылить сметанную смесь.

• Шаг 10:

  Сверху рассыпать бруснику.

• Шаг 11:

  Выпекать тарт около 30 минут при 180°С. Готовый тарт вынуть из формы, охладить. Затем присыпать сахарной пудрой и нарезать на кусочки.

Автор: Мария

Комментариев к рецепту: 6

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.