Общее время приготовления: 1 ч 40 мин
Кол-во порций: 8
Перец моем, чистим, режем четвертинками и ещё - полосками.
Готовим маринад : Литр воды вскипятить, добавить сахар, соль, уксус 9 % и растительное масло. / 1-2 острых перца - любителям поострее /. Даём покипеть минут 5 .
Закладываем половину подготовленного перца. Доводим до кипения и варим 3-5 минут.
Переложить перец и маринад в банку. В маринад заложить оставшийся перец, варить также 3-5 минут, добавляем в банку.
Залить оставшимся маринадом, дать остыть и убрать в холодильник.
Через 2-3 дня готовые маринованные перцы можно подавать к столу как закуску к мясу, рыбе, пюре, картошке или просто с хлебушком !
Если закатать в баночки, то можно и на зиму. Только надо стерилизовать / 1л банку 5-7 минут/.
Автор: СИНЕГЛАЗАЯ
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.