Окрошка со свеклой на кефире

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Кефир (жирный): 1 л
• Огурцы (свежий, большой, порезать кубиком): 1 шт.
• Свекла (вареная, натереть на терке крупной стружкой): 1 шт.
• Картошка (порезать кубиком): 1 шт.
• Яйца (вареные): 4 шт.
• Вареная колбаса (кубиком, мелко): 200 гр
• Укроп: 1 гр
• Зелёный лук (порезать и потолочь с укропом и солью): 100 гр
• Вода (кипяченая, холодная): 500 мл
• Горчица (готовая): 0.5 чайн.л.
• Соль: по вкусу
• Сметана: 40 гр
• Перец черный молотый: по вкусу

Как приготовить

Итак, берём лук и укроп, нарезаем их и толчём вместе с солью. Добавляем порезаные кубиками 1х1 см. колбасу, огурцы, картошку и тёртую свeклу, яйцо. Добавляем во всю нашу массу кефир. Солим и перчим. Добавляем кипяченую и охлажденную воду. Густоту делаем по вашему желанию. Как видите рецепт несложен, ведь всё гениальное - просто! Уверена, что вам понравится эта окрошка!

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

Автор: Анечка

Комментариев к рецепту: 13

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.