Печенье шоколадное безе с какао

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Яичные белки: 2 шт.
• Сахар: 70 гр
• Какао: 1 стол.л.
• Шоколад: 50 гр

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Белки взбить до мягких пиков.

• Шаг 2:

  Постепенно добавлять сахар.

• Шаг 3:

  Взбить до устойчивых пиков.

• Шаг 4:

  Добавить какао.

• Шаг 5:

  Добавить тёртый шоколад.

• Шаг 6:

  Аккуратно перемешать сверху вниз.

• Шаг 7:

  Подготовить кулинарный мешок и насадку.

• Шаг 8:

  Выложить массу в мешок.

• Шаг 9:

  На противень положить пергамент. Выложить на него небольшие печеньки - размером с небольшой грецкий орех.

• Шаг 10:

  Выпекать безе в духовке 18-20 минут, при температуре 150 градусов. Безе должно быть хрустящими снаружи и очень мягкими внутри.

• Шаг 11:

  Остудить безе.

• Шаг 12:

  По желанию можно склеить половинки растопленным шоколадом.

• Шаг 13:

  Приятного чаепития!

Автор: Ира

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.