Мясные оладьи на сковороде

Общее время приготовления: 35 мин

Кол-во порций: 15

Ингредиенты

• Свинина: 400 гр
• Яйца: 1 шт.
• Чеснок: 1 зубч.
• Лук репчатый: 1 шт.
• Сметана: 3 стол.л.
• Картофельный крахмал: 3 стол.л.
• Растительное масло: 4 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовить ингредиенты.

• Шаг 2:

  Мясо порезать мелкими кусочками с помощью острого ножа.

• Шаг 3:

  Посолить и поперчить мясо. Добавить измельченный чеснок.

• Шаг 4:

  Очистить лук и порезать мелкими кубиками.

• Шаг 5:

  Высыпать лук к мясу и перемешать.

• Шаг 6:

  Отдельно взбить яйцо и вылить вместе со сметаной в основную массу.

• Шаг 7:

  Насыпать картофельный крахмал и перемешать до однородности.

• Шаг 8:

  Дать тесту постоять 5-7 минут и можно приступать к жарке.

• Шаг 9:

  В разогретое масло выложить оладьи ложкой.

• Шаг 10:

  Обжарить с каждой стороны до золотистого цвета. Пропарить под крышкой на медленном огне в течение 5 минут.

• Шаг 11:

  Выложить готовые мясные оладьи на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!

Автор: Нинель S

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.