Мидии с сырно чесночным соусом

Общее время приготовления: 20 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

• Мидии (в створке): 7 шт.
• Сметана: 2 стол.л.
• Соевый соус: 0.5 чайн.л.
• Твёрдый сыр (тертый, "Belster Young" Белебеевского МК): 100 гр
• Чеснок: 2 зубч.
• Петрушка: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Лимоны (для подачи): по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Мидии разморозить, подрезать острым ножом ножку, на которой она крепится к створке.

• Шаг 2:

  Для сырно-чесночного соуса натереть на мелкой терке твердый сыр. Я использовала сыр Белебеевского МК "Бельстер Янг" - твердый ароматный сыр, прекрасная альтернатива пармезану.

• Шаг 3:

  Смешать сметану с соевым соусом.

• Шаг 4:

  Добавить натертый сыр и чеснок

• Шаг 5:

  Поперчить, добавить рубленую зелень, перемешать.

• Шаг 6:

  Мидии наполнить сырным соусом, сложить в форму, посыпать сыром, запекать 10 минут при Т 200 С в режиме конвекция.

Подавать к белому вину с дольками лимона.
Приятного аппетита!

Автор: Екатерина Малашёнок

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.