Общее время приготовления: 20 мин
Кол-во порций: 6
Как сделать шпротный паштет в домашних условиях? Подготовьте все необходимы ингредиенты.
Яйца вымойте с чистящим средством для мытья пищевых продуктов, чтобы убрать с них все загрязнения. Сварите их вкрутую, дайте остыть в холодной воде, очистите от скорлупы и разрежьте на 4 части. Много полезной информации о куриных яйцах вы узнаете прочитав статью в конце рецепта.
Сыр натрите на мелкой терке. Сыр можете выбирать любой, главное чтобы он был вкусный, натуральный и без заменителей молочного жира.
Укроп вымойте в проточной воде, обсушите бумажными полотенцами и мелко порубите ножом.
В чашу блендера выложите шпроты с маслом, яйца, сыр, укроп и майонез. Взбейте все блендером, но желательно взбивать не более 10 секунд, чтобы масса была не полностью однородной, с мелкими кусочками. Майонез можно использовать домашний, с ним будет вкуснее и полезней. Под шагами вы найдете ссылку на рецепты домашнего майонеза. Готовый паштет хранить в холодильнике.
Массу посолите, поперчите и перемешайте.
Готовый паштет переложите в подходящую емкость и храните в холодильнике. Бутерброды с шпротным паштетом можно подавать как в будни, так и на праздничный стол. Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.