Общее время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 10
Как приготовить слойки с картофелем и грибами: Грибы тщательно промыть водой, обсушить и нарезать небольшими кубиками.Репчатый лук очистить и промыть, затем нарезать маленькими кубиками.
Нарезанный лук обжарить на сковороде в растительном масле до мягкости. Затем добавить к луку нарезанные грибы, перемешать, продолжать обжаривать, пока не испарится вся жидкость.
Картофель натереть на крупной терке, отправить к грибам, посолить и поперчить по вкусу.
Зелень мелко нарезать и добавить в сковороду, смешать. Начинка для слоек готова.
Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Затем раскатать на столе толщиной 4-5 мм. Форму слоек выбирайте сами (я люблю треугольники, как самса, но можно нарезать кружочками, квадратиками и т.д.).
На тесто выложить 1 неполную столовую ложку начинки, сверху немного присыпать натертым на терке сыром.
Скрепить слойки с картофелем и шампиньонами
Застелите противень бумагой для запекания и выложите слойки на неё. Каждую слойку смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут (пока не приобретут золотистый цвет).
Вот такие вкусные слойки с грибами и картофелем получаются в итоге. Всем приятного аппетита!
Автор: Julia #42
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.