Вегетарианская лазанья

Общее время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

• Листы лазаньи: 5 шт.

Начинка:

• Цукини: 300 гр
• Помидоры (томаты в собственном соку резаные): 200 гр
• Рикотта: 250 гр
• Пармезан: 40 гр
• Чеснок: 1 зубч.
• Оливковое масло: 1 стол.л.
• Базилик (3 веточки): 10 гр
• Перец черный молотый: по вкусу
• Соль: по вкусу

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовить ингредиенты.

• Шаг 2:

  Листы лазаньи смазать с двух сторон оливковым маслом.

• Шаг 3:

  Начинка. Цуккини хорошо вымыть и натереть на крупной терке.

• Шаг 4:

  Базилик мелко порубить.

• Шаг 5:

  Чеснок пропустить через пресс.

• Шаг 6:

  Кабачок и чеснок выложить в сковороду, влить 2 ст. л. воды и тушить около 5 минут на медленном огне до мягкости.

• Шаг 7:

  Убрать сковороду с огня. Добавить 150 г рикотты, базилик, соль и перец.

• Шаг 8:

  Перемешать.

• Шаг 9:

  В смазанную оливковым маслом форму для запекания выложить лист лазаньи, сверху распределить половину кабачковой начинки.

• Шаг 10:

  На начинку выложить еще один лист лазаньи. Сверху – половина томатов в собственном соку.

• Шаг 11:

  Следующий лист лазаньи – оставшаяся кабачковая начинка.

• Шаг 12:

  Сверху выложить еще лист лазаньи и распределить по нему оставшиеся томаты.

• Шаг 13:

  Накрыть последним листом теста. Сверху посыпать оставшейся рикоттой и тертым пармезаном. Запекать лазанью в разогретой до 200°С около 30 минут.

Автор: Мария

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.